Von Bienenwachs auf Äpfeln bis hin zur Wirkung von Grapefruits auf Medikamente: Wir räumen mit den größten Irrtümern über Obst und Gemüse auf!
Von wegen „Obst ist immer vegan“ und „Spinat macht stark“! Es ist an der Zeit, die Wahrheit über die Ernährungsmythen rund um Obst und Gemüse ans Licht zu bringen. Lassen Sie sich von diesen 7 Fakten überraschen, die Ihre Großmutter wahrscheinlich nicht wusste!
Obst ist nicht immer vegan
Überraschung! Wussten Sie, dass der Wachs auf Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten oft Bienenwachs ist? Ja, Sie haben richtig gehört! Der Wachs schützt die Frucht vor dem Austrocknen, ist aber nicht immer vegan.
Spinat macht nicht stark
Entschuldigung, Popeye, aber Spinat ist nicht der Schlüssel zu riesigen Muskeln. Tatsächlich besteht Spinat zu 90 Prozent aus Wasser und hat einen vergleichsweise geringen Eisengehalt. Wer auf Eisen setzt, sollte lieber zu Hirse, Pistazien und Leberwurst greifen.
Karotten sind nicht das A und O für die Augen
Karotten enthalten Betacarotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt und die Sehkraft stärkt. Aber Vorsicht! Andere Lebensmittel liefern deutlich mehr Betacarotin.
Obst ist nicht der Feind Ihrer Zähne
Ja, Fruchtsäure greift den Zahnschmelz an. Aber das tut jede andere Säure aus kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln auch. Das Wichtigste ist das richtige Zähneputzen – und das nicht direkt nach dem Essen!
Grapefruits können die Wirkung von Medikamenten beeinflussen
Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Grapefruitsaft die Wirkung von Medikamenten verstärken kann. Besonders bei der Antibabypille ist Vorsicht geboten, da hier die Wirkung abgeschwächt wird.
Heißes Wasser mit Zitrone ist kein Erkältungskiller
Vitamin C ist wichtig für ein starkes Immunsystem, aber es hilft nicht, eine bereits bestehende Erkältung zu bekämpfen.
Fruchtzucker ist nicht gesünder als Haushaltszucker
Fruchtzucker und normaler Zucker haben gleich viele Kalorien und lassen sich nicht besser abbauen oder verwerten.
Quelle: watson.ch